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果汁率超90%,果肉食用率超94​%​!又是一年石榴季,他们的果品为何是优选​?

发布日期:2021-08-05 浏览量:1185
又是一年石榴季马上就要来临,因石榴富含丰富的维生素B、维生素C等营养元素,具有抗氧化、涩肠、止痢等多重功效,且味甜,而深受国人的喜欢。追溯其种植历史,可上溯汉代。


在中国传统文化中,它也是一个吉祥物般的存在,被视为多子多福的象征。不过传统石榴需要吐籽,略显麻烦,一部分人并不喜欢它。直到1986年,软籽石榴从突尼斯引进我国,到如今,受欢迎程度更甚。

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随着软籽石榴的“出圈”,作为远近闻名的“石榴之乡”,云南种的软籽石榴闻名遐迩,因此我们也注意到了一家种植软籽石榴的企业——云南弘高农业有限公司(以下简称云南弘高),它坐落于风景秀丽的玉溪峨山彝族自治县。

整个基地占地4000亩,目前种植了软籽石榴冬枣两个品种,软籽石榴籽粒大、色泽鲜(籽粒红色)果个大、果红色美观、果仁特软可食用,冬枣个大,果甜,化渣,皮薄,核小,口感细腻。

随着两个品种的不断入市,收获了不少消费者的认可。软籽石榴和冬枣究竟有什么魅力呢?它们又是怎样变的如此有魔力的呢?一起来看看吧。

 01
产自低热河谷区 
 口感佳 风韵好

云南弘高的种植基地,位于绿汁江流域和扒河流域沿岸属低热河谷区,平均海拔1355米,光热资源丰富,年平均日照为2286.9小时,日照率为52%,光热充足,对于喜光照的石榴来说,这完全就是一个得天独厚的优势。

同时石榴还喜温暖,基地所处区域属中亚热带半湿润凉冬高原季风气候区,年平均气温15.9摄氏度,年降水量为1000毫米,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,对于石榴的生长十分有益。

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片区昼夜温差可以达20度的特性,更是保证了果实的甜度,白天充足的光照让石榴树的光合作用十分旺盛,晚上较低的温度也有效地抑制了它的呼吸,有效促进了果实糖分的积累

因此云南弘高种植出的突尼斯软籽石榴具有软(核软且小)、薄(皮薄易剥)、甜(果粒饱满多汁)的特性,出汁率90%以上,果子食用率超94%,无论老少都十分适合食用。

02
上市早 
即将迎来丰产期

除了口感好外,云南弘高的软籽石榴上市也比较早,8月上旬即可上市,能卖到中秋节前左右,一般石榴的成熟期在9-10月左右。

此次它的上市时间,恰好与第四届亚洲优质水果产业链(云南)峰会展开的时间重叠,在8月9号、10号,有兴趣的采购商,如果有意愿,完全可以与云南弘高在现场签订合作。

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今年云南弘高产区的石榴挂果的面积约有600亩,产量预计在300-400吨左右,看数字,产量并不算特别大,整个片区的产量预计约1500吨左右。不过,产区的丰产期预计在明后年来到,届时产量应该会更可观。

更重要的是,作为一种时令水果,石榴的保鲜期也较长,在常温条件下,能保存30天左右。不过还是比较建议不要放太久,虽然不会影响口感,不过置放一段时间后,果实的外表颜值会受影响。

03
纯正北方冬枣
品好价优

石榴美味、易存储等的特点,令人年年不忘。除了石榴,冬枣同样是一个不容错过的水果单品,清脆香甜的口感,让它受到不少人的青睐。不过需要注意的是,不同产地、不同品牌的冬枣,在口感上也有很大的区别。

为了产出质感最好的枣,云南弘高从众多枣中,选择了种植北方冬枣。一般来说,北方冬枣相较南方冬枣会更脆甜,口感更好。最早冬枣这个名称的由来也是源自北方种植的枣。

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区别于北方种植的冬枣,云南弘高园区的冬枣得益于该区域独特的气候,不会像北方更为严寒的秋冬,影响到果实的成熟,这里温暖适宜、昼夜温差大等的优势,都让云南弘高冬枣的瓜果香更为浓郁

较长的销售期,也让冬枣在诸多人的餐桌上较为常见。云南弘高的冬枣的产期最早可于5月底左右开始,在7月左右大规模上市。此外,相较于陕西等北方知名的冬枣产地外,云南弘高的冬枣在种植上更有优势。

北方的冬天更为严寒,因此一年四季尤其在冬天,需要花费更高成本去保护果树,而云南弘高的产区气候温暖适宜,有益于冬枣的种植,节省维护成本。

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遗憾的是,今年冬枣已经销售的差不多了,不过有兴趣的采购商可以与云南弘高商量以后的合作,实现共赢。

04
专注高端果园品牌
严格管控  品质为王

虽然只生产软籽石榴和冬枣这两个单品,但云南弘高真的是将品质做到了极致,致力于发展现代农业,把云南安全、健康、优质的农产品销往全国,并打造了【源天庄园】这个高端水果品牌

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在多年经验累积的基础上,他们严加把控品质,信奉品质为王的理念。此外,他们还尝试将数字化的品台应用于水果产销中,为此打造了名为“源天庄园”的小程序销售礼盒装果品,目前处于调整中。

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8月9日-10日,云南弘高农业有限公司将携突尼斯软籽石榴和冬枣在届亚洲优质水果产业链(云南)峰会惊艳亮相!

展位号:D09

有兴趣的采购商可到他们的展位,品鉴果品,共商合作,共谋发展!
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