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全球限量,一颗七、八百!粉肉菠萝成“新晋水果刺客”引起热议,口感比普通的要甜

发布日期:2022-07-13 浏览量:2281


近日,浙江省丽水市遂昌县一水果店卖出了一个价值七、八百元的菠萝,引得一众网友惊呼“这是新晋水果刺客”。据悉,买这款菠萝的人并不多,一般都是有顾客预定,店家再联系进货。

全球限量,一颗七、八百!粉肉菠萝成“新晋水果刺客”引热议

由“雪糕刺客”变形而来,指其貌不扬的水果在结账时,价格意外的贵。

据店家介绍,这款菠萝的原产地在哥斯达黎加,因为产量稀少,生长周期在两年以上,所以价格比较贵,是“全球限量款”,最大的特点就是果肉呈粉红色,吃起来也比一般的菠萝甜,有种类似糖果的味道。

面对这样有特色的水果,网友们纷纷发表了不同的看法,有人调侃,“特别的香味是金钱的味道”,“中国农业造起来,争取种植到价格平民”,有人质疑,“基因改造”,还有人表示“海南有种植”......

这款粉肉菠萝到底是什么来历呢?在国际市场上的表现如何?

NO.01

确实为转基因水果

据了解,这款粉肉菠萝是由水果生产巨头Del Monte(微软翻译为德尔蒙特,1916年成立于美国)经过基因改造研发出来的一个品种,并进行了专利认证,名称为Pinkglow®,在哥斯达黎加进行商业化种植。

菠萝果肉在未完全成熟之前会产生大量的番茄红素,随着水果的成熟,传统菠萝中存在的较低水平的酶,会将番茄红素转化为黄色类胡萝卜素,使果肉呈现我们习惯的黄色。

全球限量,一颗七、八百!粉肉菠萝成“新晋水果刺客”引热议

图片来源: Del Monte官网

Del Monte则通过基因改造工程来控制这些酶,阻止番茄红素的转化,最终培育出粉肉菠萝。Del Monte官网称,经过16年的发展推出的Pinkglow®拥有更高的番茄红素,番茄红素是一种对健康有益处的抗氧化剂,是黄肉菠萝的很好的替代品。

Del Monte从2005年开始研发粉肉菠萝;2016年,FDA(美国食品和药物管理局)宣布已完成对Pinkglow®的各种评估,结论是没有未解决的安全性或监管问题;直到2020年,Pinkglow®才正式上市。

尽管FDA称Pinkglow®没有安全问题,不过在国外仍有人不太认可Pinkglow®,“该产品在人体上测试了多少年?当一个盈利公司想要推出一个新产品时,有多少钱在两手之间传递?谁会需要粉色菠萝呢?”

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Delish新闻网站截图

的确,“转基因”已经出现了很多年,但仍是一个有争议的话题。这也就不难理解为何Pinkglow®已经出现了好几年,依旧会有“质疑”的声音。

NO.02

国外掀起一股粉红色菠萝热潮

据Del Monte官网介绍,Pinkglow®在美国和加拿大的精选零售商处有售。眼下,在美国也掀起了一股“粉红色菠萝热潮。”

在美国阿肯色州有一家以销售独特农产品而闻名的企业K Hall & Sons Produce,在近期称收到了Del Monte生产的粉肉菠萝,在上周五早上,25箱菠萝在45分钟内就售罄了。

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图片来源:阿肯色州时报

“传统上,看到的只是黄色菠萝,这是完全不同的东西,它们很好,所以每个人都想加入并成为第一批尝试它的人。”K Hall & Sons Produce的老板霍尔在接受媒体采访时说。

由于颜色与众不同,Pinkglow®的图片在Facebook上获得疯狂的分享与转发。

据悉,Pinkglow®是通过栽植现有的菠萝冠来收获新一产季的水果,并且得益于哥斯达黎加中南部地区特有的土壤和气候,使得它比传统菠萝的酸味更低,味道更甜,不过产量却并不高。

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图片来源: Del Monte官网

可能也正式由于这种原因,在市面上流通的Pinkglow®都没有菠萝冠。从某种程度上来说,这也有效保护了产品的稀缺性。

在2021年的公开媒体报道中, Del Monte也被视为唯一 一家种植这种特有的菠萝品种的公司。截至2022年7月,小编尚未查询到国外有其它公司种植粉肉菠萝。

NO.03

尚未查询到国内有种植

经过查证,国内确实有种植粉色菠萝,不过并不是Pinkglow®,而是艳凤梨,也被成为“菠萝花”。

乍看,艳凤梨跟普通菠萝有很多相似之处,它的枝、叶、果、花皆呈粉红色,从幼苗到开花结果需要两年之久,似乎与Pinkglow®也没有很多差异,不过艳凤梨通常用做观赏。

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菠萝花海,图片来源:微湛江

理论上,艳凤梨的果实是可以吃的,不过口感并不好。艳凤梨原产于巴西、阿根廷,于2020年被引进广东湛江。

据微湛江2022年1月数据,在湛江麻章湖光农场志满村,每一次收成都有约22万支菠萝花流入市场。在拼多多上,一只菠萝花便宜的售价在三十多元,贵的能卖到六十多元。

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拼多多截图

写在最后,无论是粉肉菠萝Pinkglow®,还是粉色菠萝花,都是凭借稀缺性、个性化成为市场上备受宠爱的产品,经济效益可观,至于它们未来的发展会走向何方,仍有待市场的考验。