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“跌落神坛”的阳光玫瑰价格回归理性,全年供应会让其再度翻红吗?

发布日期:2022-06-22 浏览量:35

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去年,“葡萄界爱马仕阳光玫瑰跌落10元每斤”的新闻登上热搜后,可以说是引起了广泛热议。一时之间,不少业内人士也开始探讨阳光玫瑰是否还值得种植。眼下,不少产区的阳光玫瑰开始上市,它的市场行情如何呢?


01

回归理性价格


相比从前百元每斤以上的天价,如今阳光玫瑰的售价可以说是回归理性价格,高品质的产品依然可以卖出好价格,品质一般的价格也就一般。相对巨峰、夏黑、维多利亚青提等葡萄品种来说,阳光玫瑰的经济效益依然可观。


据北京新发地6月22日数据,维多利亚青提的平均价在6元/斤,最高价在7元/斤;夏黑的平均价在4.4元/斤,最高价在5元/斤;巨峰的平均价在8元/斤,最高价在10元/斤;阳光玫瑰的最低价在16元/斤,平均价在25元/斤。


据嘉兴水果市场6月22日数据,产自云南蒙自、昭通、红河州、大理等地的阳光玫瑰销售均价在42、46元/公斤,产自江苏、南京的阳光玫瑰均价在48元/公斤,产自嘉兴市的阳光玫瑰均价在50元/公斤。


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嘉兴水果市场网页截图


“今年行情一般吧。”云南盛耘农业发展有限公司的余先生说,“基地里的阳光玫瑰已进入尾声,目前价格在30元/斤左右,卖的好的时候,价格在50元/斤左右。”


一位做精品水果的渠道商赵先生在接受采访时表示,目前在卖三个等级的阳光玫瑰,基本三级果的批发价在100元左右(3.5-5斤装),一级果的批发价在200元左右,零售价可以卖到220、230元左右(4.5斤装)。


在最近热火的东方甄选直播间,单果在10-12g的阳光玫瑰零售价在159.8元(3斤装),单果在6-8g的阳光玫瑰售价也在99元(3斤装)。


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6月22日东方臻选直播间截图


02

计划做全年,仍有优势


尽管阳光玫瑰“跌落神坛”的说法已广为流传,一些群体对它的看法也比较悲观,但这并不妨碍优质的阳光玫瑰凭借其独特的口感,备受认可。随着保鲜、贮藏技术的发展,阳光玫瑰的供应期也越来越长。


“可以卖到春节前后。”渠道商赵先生说,“目前80%左右的阳光玫瑰都来自云南,最早的产自云南建水,其次是宾川,像宾川的阳光玫瑰可以卖到3个月左右。”


赵先生还表示,全国各地的新鲜阳光玫瑰能卖很久,在此基础上,通过保鲜手段贮藏的阳光玫瑰还能再卖一两个月,这使得整个阳光玫瑰的销售期可以持续到春节前后。


“随着保鲜技术等的发展,相信很快就能做到全年供应,未来计划做全年的阳光玫瑰。”赵先生补充说到。


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图片源于网络


除了鲜食外,一些奶茶店、甜品店也将阳光玫瑰作为原材料,进行茶饮、甜品的制作,让阳光玫瑰以另一种形式火出圈。


知名茶饮品牌7分甜在今年6月7日就推出了阳光玫瑰爆柠茶、阳光玫瑰乌龙奶茶、霸7葡萄桶、葡萄甘露冰冰茶这样几款,以阳光玫瑰为原料的夏日果饮,其中的葡萄甘露冰冰茶更是成为部分线下门店外卖的“回头客第一名”。


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除了7分甜,在上海、昆明等不少城市都有奶茶店制作阳光玫瑰相关的饮品,引得不少探店达人在小红书等网络平台分享推荐。尽管表述各不相同,但他们的内容都传达出一个点,就是阳光玫瑰口感好、“果味清甜”。

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小红书截图

03
何破解产业痛点?

阳光玫瑰之所以会从“贵族水果”变成如今的“平民化水果”,总结的原因不外乎是跟风厉害、品质参差不齐等问题。

2016年,全国仅有几万亩的阳光玫瑰,由于经济价值高,不少人跟风种植,导致阳光玫瑰种植规模迅速增加,而品质却并没有完全跟上。

在知乎上,还有人购买了阳光玫瑰后,由于味道跟以前不太一样,发出了疑问,“这是阳光玫瑰吗?”

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知乎截图

事实上,不仅是阳光玫瑰,很多水果都由于跟风严重最后“泯然众人”。云南盛耘农业发展有限公司的余先生在谈及葡萄产业的痛点时,也提及了这样几个点,设施投入过大、跟风严重、品质参差不齐。

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活动时间
2022年7月20日

主办单位

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