据零售商业财经报道，3月21日，京东旗下社区团购业务京喜拼拼启动优化，有广东供应商反映，21日京喜拼拼突然停止送货；业务渠道将于本月25日停止运营。
这与社区团购老牌玩家橙心优选被曝全线关停、业务产研全员被裁，时间差还不到半个月。3月伊始，盒马同时关闭了全国范围内的5家门店。2月下旬，美团优选被曝裁员。
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面对这样的现状，有人说“生鲜电商溃败，前路艰难”。作为被众多资本看好的赛道，生鲜电商的前景究竟如何呢？
3月以来，多地疫情反复，不少地区进行社区管控，实行居家办公，许多消费者减少外出，叮咚买菜、盒马、每日优鲜、美团买菜等平台的线上订单量猛增。
此前，有报道称，上海叮咚买菜部分站点的日订单量达到平时的两倍；南京叮咚买菜的整体订单量增长近1倍，部分站点的增长接近2倍，从单笔订单金额来看，也有近50%的增长。有人认为，生鲜电商是受疫情影响最直接的领域之一，订单激增的局面，一定程度上为行业的发展创造了新机遇。从某种程度来说，订单的暴增也证明了生鲜电商巨大的发展潜力。在不少消费者的生活中，生鲜电商已成为重要的存在。位于上海市长宁区的赵女士，在近日期与笔者的交流中曾表示，她最近主要通过叮咚买菜等平台购买果蔬，由于订单量暴增，会定闹钟早起预约配送。抛开疫情来看，生鲜电商的商业模式也已让它成为行业中不可忽视的存在，重塑着生鲜供应链上下游体系。2021年，众多知名传统超市先后宣布停业，在这样的背景下，生鲜电商则为水果等生鲜产品提供了全新的销售渠道。据网经社“电数宝”电商大数据库显示，2021年生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92%。有报道称，今年春节期间，叮咚买菜上广西砂糖橘增长超过100倍，智利车厘子增长超过500%。订单短期内迅速增长在给生鲜电商带来新的发展机遇的同时，也让生鲜电商面临重重考验，一方面要能够继续保持稳定的供应，另一方面还要能保障配送。经过前两年行业的洗牌后，一些生鲜电商有了一些经验，不会“手忙脚乱”。以上海叮咚买菜为例，它一方面成立跨部门保供专项组保障物资供应，另一方面还通过紧急招聘、“共享员工”等措施，解决“人”的问题。尽管叮咚买菜等平台采取了种种措施，来应对订单激增问题，但从消费端来看，它们做的似乎还远远不够。位于上海浦东新区的唐先生在近两天与笔者交流时透露，他已在家办公两周，但就在叮咚买菜上买到过一次菜。针对许多生鲜电商平台配送约满的问题，有报道特别推出了居家买菜攻略。对于生鲜电商而言，机遇所带来的挑战，也是机遇。同时，还值得思考的是，生鲜电商怎样才能平衡好“疯狂期”与“平淡期”的运营状态，能够做到持续盈利，未来再遇到突发状态，或能更从容的面对。面对疫情常态化的背景，社区团购和生鲜电商的优势可以说是完全显现了出来，各大平台也是“各显神通”，在肩负一定社会责任的同时，尽力谋求自身的发展，在行业竞争下半场，展现真功夫的时候到了。近年来，人们在对健康问题越发关注的同时，也对食品安全问题也越发重视，在一些投诉平台，搜索关键字“食品”，能看见大量的投诉。对于生鲜电商平台来说，为消费者提供真正有品质、有保障的产品，无疑是最重要的。生鲜电商平台在确保产品品的基础上，提高自身服务水平同样重要。在配送服务方面，有数据表明，50%的95后消费者希望当天就能收货，有7%的用户希望2小时内可以拿到购买的商品。近年来，各地也在逐步出台相关的生鲜电商、社区团购经营指南。今年，新疆、陕西咸阳就先后发布了《自治区社区团购经营行为合规指南》、《咸阳市网络社区团购合规经营指南》，营造出公平有序的市场环境。市场监管部门“亮剑”，也让社区团购和生鲜电商的发展迈入新阶段。未来，社区团购和生鲜电商或将进入新一轮的洗牌，谁能笑道最后，值得关注。
