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精品化、高端化!它的成功,能否照亮300万亩国产樱桃的新出路?

发布日期:2021-06-30 浏览量:88
国产大樱桃未来走向何方?

 
相信每一个中国樱桃人都思考过这个问题,有人说“优良品种、科学管理是未来国产大樱桃发展趋势”,也有人说“采后处理标准化、集中化是国产大樱桃的未来”……
 
了解问题所在,明白解决方法,可如何运作是个大难题。
 
国内有些樱桃品牌已摸索出国产大樱桃正确的发展模板,从种植到采收、从销售到流通,每处环节实现精细把控,提升产品的附加值,让小小樱桃获得更丰厚的收益。今天就带伙伴们围观下,国内大樱桃新势力——旅顺大将军樱桃

它的成功,或许能照亮300万亩国产樱桃的新出路。

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好产地,长出好樱桃!
樱桃好吃树难栽,温度、土壤、水分、光照、风雨等因素皆对樱桃生长有一定影响。我国地大物博,淮河以北遍布大樱桃优势产区,水土只是樱桃先决条件,樱桃能否好吃还要看品种、种植等环节。

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大将军樱桃,出产于大连市旅顺口区。旅顺口区是大连樱桃的核心主产区,处于北纬39度、东经125度的黄金地理区位。这里三面环海,冬无严寒,夏无酷暑,平均气温10.2℃,无霜期186天,气温回升较缓,生长周期相对较长,优越的自然地理条件赋予了樱桃天生的优良基因,成就了大将军樱桃个头大,颜色正,口感棒的5A级优良品质。
 
灵秀水土,让“大将军”拥有先天优势。
好品种,结出好樱桃
优越环境很重要,优质品种更重要!大樱桃的外形、口感、甜度、酸度等特性早已写在基因里,品种决定大樱桃品质的上下限,所以近年国内优质产区纷纷引入外形美、口感好的大樱桃品种。

可这样做法,引出一个行业问题:樱桃趋同化严重、品种单一
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谁都知道“好品种结出好樱桃”,所以为追求更多效益,国内樱桃行业跟风现象严重,例如现在大棚樱桃绝大多数是美早品种。美早风味较差、价格虚高,难以满足消费者更多元需求,是导致上半年大棚樱桃一跌再跌的主因之一。

大将军樱桃:
跟风种植是盲目的,不管樱农中途耗费多少心血,最后多半会结出是“恶果”,这就显得细致的规划是多么重要。大将军并不随大流,而是选择品相好、品质高的大将军、佐藤锦、萨米脱作为主栽品种。

品种繁多、各具特色,这是大将军樱桃的优势之一。这里必须要提一下大将军樱桃品种,它是旅顺大将军品牌主推的产品。

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从外形来看,大将军叶子微卷,椭圆形的果实比一般樱桃大;
从果色来看,大将军色泽靓丽,嫩黄色的果皮略带一点粉色;
从口感来看,这是小编吃过最好吃的樱桃,果甜味美,氤氲香气沁人心脾;

有兴趣的伙伴们,必须尝一尝,樱桃甘甜入喉,瞬间征服你的味蕾……

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多重质检,确保樱桃高品质
标准化是品牌化的基础,而品牌化是果业现代化的必由之路。国内大樱桃产业近年发展势头很好,诞生出了一批批区域公用品牌,区域公用品牌的确立让区域樱桃产业规模化,这对地方樱桃发展是有利的。

可良莠不齐的樱桃产品让消费者产生抗拒心理,低劣的樱桃产品鱼目混珠,许多区域公用品牌含金量直线下跌。这股邪风若是得不到遏制,未来国内区域公用品牌将无法发挥应有价值,品牌渐渐会沦为有名无实的样子货

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大将军樱桃:
为保证产品竞争力,大将军严格把控质量关,并对樱桃果品分级管理,以果品包装分级、着色均匀度分级、果品糖度分级、果面品相分级等多个维度为考量,实现大樱桃产品实现高端化、精品化。

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大将军种植全程无农药无化肥,每一颗樱桃都让消费者吃着放心,而且产品依果形、果色分级,要达到发货标准的樱桃,不仅要果形圆正无裂口,还必须要达到28mm以上的尺寸。

一盒装有满满20颗大樱桃,单颗重达12g以上,厚实的果肉带着阳光的甜蜜,吃起来有种在大自然中呼吸新鲜空气的感觉。
全程冷链,让樱桃真新鲜
对有些樱农来说,难得不是种樱桃,而是采后流通。据统计中国果蔬损失率在25%~30%,难保鲜、易腐败的大樱桃损失率会更大,如何确保新鲜樱桃到家是制约我国大樱桃发展的难题。

各大樱桃产区、产商清醒认识到这一点,陆续着手建设保鲜冷库、冷链物流中心。

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大将军樱桃:
大将军则更进一步,实现从采后到流通,全程0-5℃冷链保鲜,锁住每一分新鲜,确保每一颗大樱桃完好无损到您手中,而且坏果包赔。

精品化,增加大樱桃产品附加值;高端化,产品直接对应中高端市场;大将军的成功为国内大樱桃发展提供现实模板,希望国内樱桃人能加以借鉴,逃脱‘跟风种植’、‘品质低劣’的死循环。

眼下,大将军樱桃正值热销季……